-
Passioni-juustukookHind: 45.00€
Juustukook, mille valmistamisel on kasutatud passioni- ehk granadillipüreed, mis annab koogile magushapu ja troopilise maitse.
Koostisosad: toorjuust, suhkur, või, kanamuna, digestiivküpsis, (nisujahu, päevalilleõli, suhkur, glükoosi ja fruktoosisiirup, nisutärklis, nisukliid, kergitusaine (naatriumvesiknikkarbonaat, amooniumvesinikkarbonaat, sool), passionipüree, liköör Passoa, sool. Kaunistus: želee (Suhkur, happesuse regulaatorid sidrunhape, naatriumtsitraadid ja kaaliumfosfaadid, želeerivad ained karrageen ja pektiin, paksendajad jaanikaunakummi ja kummiaraabik. dekstroos), passionivili. Võib sisaldada väheselmääral piima ja sojat.
-
Tequila-laimi juustukookHind: 41.00€
Klassikalise Margarita kokteili koostisosadega maitsestatud kreemine juustukook.
Koostisosad: toorjuust(PIIM, koor, piimhappe mikroorganismide bakteriaalne kääritamine, piima vadak, sool), suhkur, hapukoor (RÕÕSK KOOR 20%, juuretis), MUNA, digestiivküpsis (NISUjahu, päevalilleõli, suhkur, glükoosi ja fruktoosisiirum, NISU tärklis, nisukliid, kergitusaine (naatriumvesiknikkarbonaat, amooniumvesinikkarbonaat, sool) , VÕI, Tequila ja Triple Sec, laimimahl, laimikoor, sool, valge šokolaad.
Kaunistus (suhkur, hüdrogeenitud taimerasv (palmituum), kooritud PIIMApulber, vadakupulber (PIIM), emulgaator E492, E322 (päevalill), toiduvärv E160a.)
-
KaramellijuustukookHind: 45.00€
Karamellijuustukook mis sisaldab ohtralt ise tehtud karamelli.
Koostisosad: toorjuust,
kohupiim, digestiivküpsis (nisujahu, päevalilleõli, suhkur, glükoosi ja fruktoosisiirum, nisutärklis, nisukliid, kergitusaine (naatriumvesiknikkarbonaat, amooniumvesinikkarbonaat, sool), suhkur, või, vahukoor, nisujah u, muna, vanilje, maapähkel, karamell ( vahukoor, fariinsuhkur,sool,hele suhkrusiirup) -
New Yorgi juustukookHind: 28.00€ – 50.00€
Klassikalises New Yorgi stiilis rikkaliku maitsega juustukook krõbedal digestiivküpsise põhjal.
Koostis: Toojuust, hapukoor, suhkur, muna, digestiivküpsis (NISUJAHU, taimne rasv (kõrgekvaliteediline päevalilleõli), suhkur, glükoosi-ja fruktoosisiirup, NISUTÄRKLIS, NISUKLIID, kergitusaine (naatriumvesinikkarbonaat, ammooniumvesinikkarbonaat), sool. Võib sisaldada vähesel määral PIIMA ja SOJA.), või, nisujahu, vaniljeekstrakt, füüsal.
New York Cheesecake
-
Šokolaadi-juustukook pekaanipähklitegaHind: 27.00€ – 48.00€
Pekanipähklite ja karamelliga kaetud mõnusalt šokolaadine juustukook.
Koostis: toorjuust, kohupiim, suhkur, muna, tume šokolaad, digestiivküpsis (niisujahu, päevalilleõli, suhkur, glükoosi ja fruktoosisiirum, nisutärklis,
nisukliid, kergitusaine (naatriumvesiknikkarbonaat, amooniumvesinikkarbonaat, sool) pekanipähkel, või, vahukoor, fariinsuhkur, suhkrusiirup, liköör Vana Tallinn. -
Rabarberi juustukookHind: 29.00€ – 53.00€
Kevadiselt mahlakas juustukook, mis maitseb sama hästi kui vanaema tehtud rabarberikissell.
Koostisosad: TOORJUUST, KOHUPIIM, rabarber, suhkur, KANAMUNA, digestiivküpsis (NISUJAHU, päevalilleõli, suhkur, glükoosi ja fruktoosisiirum, NISUT ÄRKLIS, NISUKLIID, kergitusaine (naatriumvesiknikkarbonaat, amooniumvesinikkarbonaat, sool), või, NISUJAHU, vaniljeekstrakt,rabarberiliköör, želee.
-
Sidruni-Limoncello juustukookHind: 45.00€
Pehme ja kreemine sidrunimaitseline juustukook, millele lisatud õrnalt itaaliapärast Limoncellot.
Koostisosad: toorjuust, kohupiim, suhkur, sidrunikooremass( looduslikud lõhna ja maitseained,suhkur,sidrunikoored ,vesi, happesuse regulaator, sidrunihape,stabilisaator tsellulooskummi), muna, digestiivküpsis (NISUJAHU, taimne rasv (kõrgekvaliteediline päevalilleõli), suhkur, glükoosi-ja fruktoosisiirup, NISUTÄRKLIS, NISUKLIID, kergitusaine (naatriumvesinikkarbonaat, ammooniumvesinikkarbonaat), sool. Võib sisaldada vähesel määral SOJA.), või, nisujahu, claro pulber , liköör Limoncello. VALGE ŠOKOLAAD(suhkur,kakaovõi,PIIMAPULBER, emulgaator: SOJAletsitiin(E322)
-
Baileys-juustukookHind: 35.00€
Juustukook neile, kellele maitseb Bailey´se koorelikööri ja kohvi maitsekooslus.
Koostisosad : toorjuust, kohupiim, suhkur, liköör Baileys (piim), muna, digestive küpsis (nisujahu, päevalilleõli, suhkur, glükoosi ja fruktoosisiirum, nisutärklis, nisukliid, kergitusaine (naatriumvesiknikkarbonaat, amooniumvesinikkarbonaat, sool), sool, või, nisujahu, lahustuv kohv, vaniljeekstrakt -
Calvadose-õuna juustukookHind: 41.00€
Eesti õunadega kreemine juustukook, mis on maitsestatud Calvados VSOP-ga. Kaunistatud vahustatud karamellikastmega. Tõeliselt sügisene maitseelamus.
Koostisosad: TOORJUUST, suhkur, MUNA, digestiivküpsis (nisujahu, päevalilleõli, suhkur, glükoosi ja fruktoosisiirum, nisutärklis,
nisukliid, kergitusaine (naatriumvesiknikkarbonaat, amooniumvesinikkarbonaat, sool), õunamahl, õun, Calvados VSOP, VÕI, VAHUKOOR, fariinsuhkur, suhkrusiirup, kaneel, sool. -
Mango-juustukookHind: 43.00€Mangomaitseline juustukook, millele on lisatud hulgaliselt mangopüreed.Juustukooki võib tellida koos lisatud kardemoniga, et saavutada eksootilisem maitse.
Koostis: toorjuust, kohupiim, suhkur, muna, mangopüree, digestiivküpsis, või, nisujahu, mangoliköör,kardemon( valikuline)
-
Laimi-juustukookHind: 37.00€
Mõnusalt värske, rohke laimimaitsega juustukook, mis on kaunistatud laimilõikudega.
Koostisosad: HAPUKOOR, TOORJUUST, suhkur, MUNA, täisterana NISU küpsised (NISUjahu, taimne palmirasv, suhkur,glükoosi- ja fruktoosisiirup,KERGITUSAINED:naatriumvesinikkarbonaat,ammooniumvesinikkarbonaat) , värske laimimahl, vaniljeekstrakt, värske laimikoor, värske laimi viilud
-
Marja-juustukookHind: 26.00€ – 47.00€
Mustikate, vaarikate ja sõstarde mahlane kooslus kreemjas juustukoogis digestiive küpsise põhjal.
Marja juustukook koostisosad: TOORJUUST, KOHUPIIM, marjad, suhkur, KANAMUNA, digestiivküpsis (NISUjahu, päevalilleõli, suhkur, glükoosi ja fruktoosisiirum, NISUtärklis, NISUkliid, kergitusaine (naatriumvesiknikkarbonaat, amooniumvesinikkarbonaat, sool), VÕI, vaniljeekstrakt, želee.
