
-
Passioni-juustukook37.50€
Juustukook, mille valmistamisel on kasutatud passioni- ehk granadillipüreed, mis annab koogile magushapu ja troopilise maitse.
Koostis: toorjuust, suhkur, või, kanamuna, digestiivküpsis, (niisujahu, päevalileüli, suhkur, glükoosi ja fruktoosisiirum, knisutärklis, nisukliid, kergitusaine (naatriumvesiknikkarbonaat, amooniumvesinikkarbonaat, sool), passionipüree, liköör Passoa, sool. Kaunistus: želee (Suhkur, happesuse regulaatorid sidrunhape, naatriumtsitraadid ja kaaliumfosfaadid, želeerivad ained karrageen ja pektiinsö paksendajad jaanikaunakummi ja kummiaraabik. dekstroos), passion. Võib sisaldada väheselmääral piima ja soojat.
-
Kimchi-quiche32.00€
Vürtsikas quiche Korea kimchiga. Kimchi on Korea traditsiooniline toit, mis on küüslaugu ja tšilliga hapendatud kapsas. Sobib neljale või kuuele vähem näljasele sööjale.
Koostis: jahu, piim, muna tsukiini, paprika, juust, või, kimchi (kapsas, küüslauk, tšilli), vahukoor, porrulauk, sool, pipar, muskaatpähkel.