-
Guinnessi-šokolaaditort45.00€
Guinnessi õllega valmistatud šokolaaditort, mille vahel on rikkalik šokolaadikreem viskiga. Katteks Baileyse koorelikööriga maitsestatud kreem.
Koostis: suhkur, või, tume šokolaad, nisujahu, vahukoor, Guinness õlu, hapukoor, muna, kakao, liköör Baileys, sooda, sool, viski.
-
Maasika-juustukook47.00€
Maasikamaitseline juustukook, millele on lisatud hulgaliselt maasikapüreed ning kaunistatud värskete maasikatega ja vahukoore tupsudega.
Koostis: toorjuust, kohupiim, suhkur, muna, maasikapüree, digestiivküpsis, või, nisujahu, maasikad, peedi looduslik värv.
Värskete marjadega tortide hindu kohandame iganädalaselt, vastavalt marjade hinnale taluturul.
-
Kitsejuustukook pistaatsiapähklitega54.00€
Klaasikaline New Yorgi stiilis juustukook, milles värske maitsekoosluse loovad õrn kitsetoorjuust, kerge vahukoor ja soolakas pistaatsiapähkel. Sobib hästi neile, kes ei soovi väga magusat torti.
Koostis: Digestive (nisujahu), või, kitsetoorjuust, hapukoor, suhkur, mesi, muna, vaniljeekstrakt, vahukoor, pistaatsiapähkel, sool.
-
Matcha Kiivi Tort49.00€
Matchat, mida tuntakse ka kui rohelise tee pulbrit, kasutatakse Jaapanis ja Koreas teetseremooniatel. Meie kasutame seda, et lisada hõrku maitset kergele Castella biskviidi- ja vahukooretordile. Roheline värv tordil on naturaalne. Tort on õhuline ja mahlane ning mitte väga magus. Lisame tordile kiivit, mis tasakaalustab maitset oma hapukusega. Tort on välja mõeldud Tallinna restorani Tokumaru jaoks, kust saate osta ka lõike maitsmiseks.
Koostis: jahu, suhkur, maisitärklis, muna, raspsiõli, matcha, vahukoor, tuhksuhkur, kiivi.
-
Virsiku-juustukook28.00€ – 50.00€
Mahlase virsikutäidisega juustukook, mille maitset täiendavad suvised vaarikad.
Koostis: toorjuust, vahukoor, muna, suhkur, digestiivküpsis (NISUJAHU, taimne rasv (kõrgekvaliteediline päevalilleõli), suhkur, glükoosi-ja fruktoosisiirup, NISUTÄRKLIS, NISUKLIID, kergitusaine (naatriumvesinikkarbonaat, ammooniumvesinikkarbonaat), sool. Võib sisaldada vähesel määral SOJA.), või, niisujahu, vaarikas, virsik, aprikoosibrändi, želee.
-
Vegan vaarika-šokolaaditort45.00€ – 49.00€
Siidjalt pehme sokolaaditort. Võimalik tellida ka vürtsika kreemiga. Sobib veganitele.
Koostis: banaan, vesi, õli, nisujahu, kakao, küpsetuspulber, mandlijahu, sool, kookospiim, glasuuršokolaad, cayennepipar, ingver, tuhksuhkur, vaarika puree, vaarika
Võib sisaldada piima jääke.
-
Ploomi-juustukook29.00€ – 53.00€
Ploomidest pakatav sügisene juustukook, mis maitseb justkui ploomijäätisekokteil.
Koostisosad: TOORJUUST, KOHUPIIM, kuivatatud ploom,ploomimoos, suhkur, KANAMUNA, digestiivküpsis (NISUJAHU, päevalilleõli, suhkur, glükoosi ja fruktoosisiirum, NISUT ÄRKLIS, NISUKLIID, kergitusaine (naatriumvesiknikkarbonaat, amooniumvesinikkarbonaat, sool), või, NISUJAHU, viinamarjamahl, vaniljeekstrakt,rumm, želee.
-
Kõrvitsa-juustukook42.00€
Sügiseselt kaneeline ja pehme juustukook, milles on kasutatud eestimaistest kõrvitsatest valmistatud püreed.
Koostisosad: TOORJUUST, kõrvits, TÄISTERANISU KÜPSISED ( NISUJAHU,taimne palmirasv, suhkur,glükoosi- ja fruktoosisiirup,NISUKLIID,kergitusained:naatriumvesinikkarbonaat,ammooniumvesinikkarbonaat), suhkur, MUNA, fariinsuhkur, VAHUKOOR, ingver, kaneel, muskaatpähkel, šokolaad (kakaomass,suhkur,kakao või ,emulgaator: päevalilleletsitiin, naturaalne vanilje), MAKROONID ( MANDLIJAHU, MUNAVALGE, tuhksuhkur,vaniljeekstrakt,sool, VÕI, toiduvärv: glütserool,letsitiin,värvaine e110