
-
Tequila-laimi juustukook29.00€
Klassikalise Margarita kokteili koostisosadega maitsestatud kreemine juustukook.
Koostis: toorjuust, suhkur, hapukoor, muna, digestiivküpsis (niisujahu, päevalilleõli, suhkur, glükoosi ja fruktoosisiirum, nisutärklis,
nisukliid, kergitusaine (naatriumvesiknikkarbonaat, amooniumvesinikkarbonaat, sool) , või, Tequila ja Triple Sec, laimimahl, laimikoor, sool, šokolaad -
Pekaanipähkli ruuduke (6 tk)18.00€ – 21.00€
Ruudukujuliste lõikudena serveeritud ameerikapärane pekaanipähklipirukas õrna kohvimaitselise nüansiga.
Peekon võib kõlada nagu kummaline lisand pekaaniruudukestele, aga soolane-suitsune maitse tasakaalustab nende sügavat magusust suurepäraselt.
Koostis: pekaanipähklid, nisujahu, suhkrusiirup, muna, või, fariinsuhkur, kohv, küpsetuspulber
pecans, wheat flour, sugar syrup, egg, butter, brown sugar, coffee, baking powder
-
Vaarikatort. Gluteenivaba35.00€
Õhuline suussulav tort, kus hapukas vaarikavaht on vaheldumisi mandlibiskviidi kihtidega. Maitsepaletti täiendab šokolaadi-ganache ja makroonid.
Kuna kooke ei valmistata täielikult gluteenivabas keskkonnas siis võib juhtuda, et ka Gluteenivabad koogid sisaldavad mingil määral gluteeni.
Koostis: munavalge, suhkur, mandlijahu, sidrunimahl, vaniljeekstrakt, vaarikad, vahukoor, šokolaad, zelatiin.
-
Britta kook mustsõstraga27.00€ – 64.00€
Suus sulav Britta kook, mille täidiseks kohupiima-vahukoore kreem ja maitse tasakaalustamiseks rohkelt suviseid mustsõstraid.
Britta tort koostis: või, kanamuna, suhkur, niisujahu, küpsetuspulber, piim, mandlilaast, vahukoor, kohupiim, mustsõstar, vaniljesuhkur (suhkur, vanilliekstrakt, maisitarklis)
Säilivusaeg 4 päevSäilitamistemperatuur +2..+6Celsius ————————————————-Britta tort gluteenivaba koostis: või, kanamuna, suhkur, gluteenivaba jahu (riisijahu, kartulitärklis, suhkur, paksendaja: hüdroksüpropüülmetüültselluloos, jaanileivapuujahu; sool, emulgaator: rasvhapete mono- ja diglütseriidid. Võib sisaldada SOJA jääke), küpsetuspulber, piim, mandlilaast, vahukoor, kohupiim, mustsõstar, vaniljesuhkur (suhkur, vanilliekstrakt, maisitarklis). Koogi koostisosad on gluteenivabad, kuid köök ise pole gluteenivaba.
Säilivusaeg 4 päevSäilitamistemperatuur +2..+6Celsius -
Ricciarelli küpsised (0,5kg)25.00€
Mandliküpsised (~40 tk). Gluteenivaba.
Kuna tooteid ei valmistata täielikult gluteenivabas keskkonnas siis võib juhtuda, et ka Gluteenivabad tooted sisaldavad mingil määral gluteeni.
Koostis: martsipan, muna, suhkur, küpsetuspulber, Amaretto liköör, mandliessents, sool