
-
Calvadose-õuna juustukook31.00€
Eesti õunadega kreemine juustukook, mis on maitsestatud Calvados VSOP-ga. Kaunistatud vahustatud karamellikastmega. Tõeliselt sügisene maitseelamus.
Koostis: toorjuust, suhkur, muna, digestiivküpsis, õunamahl, õun, Calvados VSOP, või, vahukoor, fariinsuhkur, suhkrusiirup, kaneel, sool.
-
Mango-juustukook27.00€ – 54.00€Mangomaitseline juustukook, millele on lisatud hulgaliselt mangopüreed.Juustukooki võib tellida koos lisatud kardemoniga, et saavutada eksootilisem maitse.
Koostis: toorjuust, kohupiim, suhkur, muna, mangopüree, digestiivküpsis, või, nisujahu, mangoliköör,kardemon( valikuline)
-
Pistaatsia-maasika tort28.00€ – 52.00€
Maasikate ja pistaatsiapähklitega kaunis kihiline tort. Iga lõigu peal kaunistuseks pistaatsia makroon.
Muudame tordi kaunistust vastavalt hooajale.
koostis: pistaatsiapähklid, või, suhkur, muna, niisujahu, sooda, sool, keefir, vaniljeekstrakt, toorjuust, pistaatsiapasta, maasikad, šokolaad, vahvlipuiste (NISUJAHU, suhkur, hüdrogeenimata taimsed rasvad (palmi), glükoosisiirup (NISU), VADAKUPULBER (PIIM), kontsentreeritud või (PIIMARASV), sool, emulgaator: E322 (rapsi letsitiin), vanilli lõhna- ja maitseaine, ODRALINNASE
ekstrakt, värvaine: paprikaekstrakt.), Macaron koostis: muna, mandel jahu, suhkur, toiduvärv. Maasika, tume shokolaad. -
Mustsõstratort31.00€ – 40.00€
Pidulik mustsõstratort, mille sisuks on suussulav kohupiima-mustsõstrakreem kihiti šokolaadibiskviidiga.
Koostis: suhkur, või, muna, kohupiim, vahukoor,toorjuust, mustsõstar, mustsõstramoos, nisujahu, mandlijahu, kakao, fariinsuhkur, mustsõstraliköör, toiduvärv(kaunistus)
NB! Pealmise tordikaunistuse saab teha helesinistes toonides.
-
Kitsejuustukook pistaatsiapähklitega35.00€
Klaasikaline New Yorgi stiilis juustukook, milles värske maitsekoosluse loovad õrn kitsetoorjuust, kerge vahukoor ja soolakas pistaatsiapähkel. Sobib hästi neile, kes ei soovi väga magusat torti.
Koostis: Digestive (nisujahu), või, kitsetoorjuust, hapukoor, suhkur, mesi, muna, vaniljeekstrakt, vahukoor, pistaatsiapähkel, sool.
-
Laimi-juustukook30.00€
Mõnusalt värske, rohke laimimaitsega juustukook, mis on kaunistatud laimilõikudega.
Koostis: hapukoor, toorjuust, suhkur, muna, digestiivküpsis (niisujahu, päevalilleõli, suhkur, glükoosi ja fruktoosisiirum, nisutärklis,
nisukliid, kergitusaine (naatriumvesiknikkarbonaat, amooniumvesinikkarbonaat, sool) , laimimahl, või, vaniljeekstrakt, laimikoor. -
Šokolaadi-juustukook pekaanipähklitega32.00€
Pekanipähklite ja karamelliga kaetud mõnusalt šokolaadine juustukook.
Koostis: toorjuust, kohupiim, suhkur, muna, tume šokolaad, digestiivküpsis (niisujahu, päevalilleõli, suhkur, glükoosi ja fruktoosisiirum, nisutärklis,
nisukliid, kergitusaine (naatriumvesiknikkarbonaat, amooniumvesinikkarbonaat, sool) pekanipähkel, või, vahukoor, fariinsuhkur, suhkrusiirup, liköör Vana Tallinn. -
Piparmündi-šokolaaditort32.00€
Neljakihiline hõrk šokolaaditort mõnusa piparmündi-šokolaadikreemiga. Kaunistuseks klassikalised After Eight šokolaadiruudud.
Koostis: tume šokolaad, nisujahu, hapukoor, keefir, või, muna, rapsiõli, fariinsuhkur, suhkur, kakao, vahukoor, söögisooda, vaniljeekstrakt, sool, piparmündipasta, After Eight šokolaad
-
Azuki juustukook29.00€ – 58.00€
Azuki punased magusad oad on kasutusel Jaapanis ja Koreas magustoitude maitsestamisel. Meie kasutame seda maitsvat punast uba, et lisada maitset klassikalisele New Yorgi stiilis küpsisepõhjaga kohupiimakoogile.
Koostis: punase azukioa konserv, toorjuust, kohupiim, suhkur, muna, jahu, Digestive, või, vaniljeekstrakt, vaarikad.